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Sopa
paraguaya "karai"
Preparacion
Ingredientes
Es
la misma de la tradicional pero,
además de queso, en la
preparación llega 400
gramos de queso Paraguay
en rebanadas como relleno.
Se
arma en capas: una de la preparación,
otra de cebollas y nuevamente
la preparación. Cocinar
a horno moderado por 50 a
60 minutos
1
kg de harina de maíz
½ kilo de cebolla
1 cucharada de sal gruesa
3/4 kilo de queso Paraguay
6 huevos
leche, cantidad necesaria.
