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Caldo
de zapallo tierno
Preparacion
Ingredientes
Calentar
el aceite. Freír el ajo
y la cebolla. Cebar. Agregar
el zapallo y depués de
10 minutos el arroz y la sal.
Dejar hervir 15 minutos. En
la sopera batir el huevo con
el queso y perejil. Incorporar
poco a poco, mientras se bate,
el caldo hirviendo.
